sábado, 21 de marzo de 2015

Ometepe


Fuego místico de los náhuat.
Única isla en el mundo con dos volcanes en medio de un lago de agua dulce atrae año con año a más y más visitantes, definitivamente una maravilla natural, esta maravilla de exuberante naturaleza, rica en historia y de gente amable se llama Isla de Ometepe. Compuesta por dos imponentes volcanes, el Concepción (1,610 m.s.n.m) y Maderas (1,394 m.s.n.m.) tiene mucho que ofrecer a los que le visitan.

MOYOGALPA


Primera ciudad en importancia de la Isla posee el puerto principal por donde ingresan la mayoría de turistas y también puerto importante de comercio, su nombre en náhuatl significa 'isla de mosquitos'. Aunque la ciudad es pequeña cuenta con todo tipo de hoteles y hospedajes además cuenta también con restaurantes de comida nacional e internacional, bares, alquiler de vehículos y de bicicletas.

ALTAGRACIA


Es una ciudad muy bonita, su nombre antiguo era 'Astagalpa' que significa hogar de garzas. También posee un puerto de entrada para turistas por donde también entra el comercio. Visitar su parque central y su Iglesia es una buena forma de relacionarse con sus pobladores y conocer mas acerca de este municipio. Se puede visitar su museo precolombino en donde se exponen variadas muestras de cerámica luna precolombina entre las que se destacan estatuaria y petroglifos.

PUNTA JESÚS MARÍA


Ubicada a 5 km. de Moyogalpa siguiendo la carretera adoquinada hacia Altagracia se encuentra una pequeña península o entrada de agua hacia el lago llamada Punta Jesús María. Este atractivo natural se extiende en épocas secas hasta 1 km. Es una interesante experiencia ya que el oleaje ocurre a ambos lados de este bonito estrecho de arena.

CHARCO VERDE


Uno de los destinos mas visitados y posee uno de los mejores hoteles en Ometepe. Ubicado dentro de la Reserva Natural Charco Verde. Dicha Reserva posee muchas leyendas y lugares muy interesantes como su bosque, sus senderos, su laguna y sus playas. Se puede subir El Mirador del Diablo y contemplar la vista de toda la reserva y de la laguna, así mismo puede relajarse o realizar un paseo en kayak en su playa calma y cristalina que es una de las mejores de toda la Isla.

OJO DE AGUA


Es una piscina natural, en cuya transparencia se puede ver el fondo. Se alimenta de las aguas que emanan los suelos volcánicos y de las aguas del río Buen Suceso. Rodeada de bosque y del canto de las aves es un lugar ideal para darse un chapuzón.

MUSEO EL CEIBO


Desde el Cacao hasta el Córdoba, este museo posee la mas completa colección de monedas que han circulado en Nicaragua en todos los tiempos y en todas las épocas. Es el museo El Ceibo y se encuentra ubicado dentro de la Hacienda El Refugio. En este museo también podrá conocer mas a través de sus 5 salas muy bien acondicionadas, acerca de la historia política de nuestro país y en su museo precolombino se exponen mas de 1500 piezas de cerámica, oro, pedernal, oxidiana y jade.

EXPLORANDO EL VOLCÁN MADERAS


El recorrido empieza en las faldas del volcán, en tierras cultivadas de plátanos. Mientras seguimos por estos senderos podemos encontrarnos con petroglifos que nos relatan las formas de vida, costumbres y tradiciones de los antepasados en la isla. El recorrido es duro pero gratificante y la recompensa es contemplar la preciosa vista, el paisaje boscoso y después bajar a la preciosa y nublada laguna craterica, una exageración de la naturaleza.

TESOROS DEL PASADO

Un buen guía o bien un baquiano nos puede llevar a conocer en los alrededores del Volcán Maderas todo tipo de grabados que intentan hablarnos acerca de la forma de vida de los indígenas Nicarao, provenientes desde México. Cuenta la historia que los líderes de las tribus imaginaron esta isla de dos volcanes y es por esta razón que habitaron estas tierras.

PLAYA SANTO DOMINGO


Playas de arena blanca ??? siiiii !!!, Isla de Ometepe también posee preciosas playas con hoteles de muy buena calidad, ubicados en el istmo de la isla cerca de Altagracia. También en  estas playas se pueden practicar deportes acuáticos como wind surfing apreciar la biodivesidad de la isla caminando por el Bosque de Cabuya al sur  o recorriendo el río Istián hacia el este.

CABALGATAS EN MÉRIDA

Es un poblado ubicado en las faldas del volcán maderas donde se puede convivir con su gente y oír muchas historias de la Isla. Aquí también se pueden realizar cabalgatas por los alrededores lo que hace una experiencia inolvidable por su paisaje, así mismo se pueden alquilar bicicletas o kayak y remar hasta el río Istiam o visitar las islas Mono, ubicadas frente al pueblo.

OBSERVACIÓN DE AVES EN RÍO ISTIAN


Es un santuario de Aves en la Isla de Ometepe. Un hermoso lugar rodeado de naturaleza pura en la que se pueden observar aves residentes, aves migratorias entre las que se destacan desde mansas y bellas garzas hasta el majestuoso Halcón. Ubicado en el istmo, en la parte suroeste de la Isla se puede llegar a pie desde la carretera a Santo Domingo pero la mayor aventura es llegar en Kayak desde Mérida por el Lago y tener la impresionante vista de los dos volcanes a la misma vez.

EL RETO: ESCALAR EL VOLCÁN CONCEPCIÓN


Si te sientes preparado físicamente para escalar un volcán de 1,610 metros de altura, adelante. Empezando por sus faldas llenas de vegetación y cultivos de plátano.
Tomando en cuenta que este es un volcán activo se siente una indescriptible adrenalina cuando al escalar después de cierta altura se ven las fumarolas. El llegar al final de este cono casi perfecto y ver toda la isla es la recompensa y vale la pena.

CONTEMPLE LA CASCADA SAN RAMÓN


A unos 4 kilómetros del poblado San Ramón, en las faldas del volcán Maderas localizamos una caída de agua en medio del bosque, que sirve también para generar energía hidroeléctrica. Sus cristalinas aguas también sirven de consumo para los pobladores. Este atractivo natural de 50 mts. de altura puede llegar a 10 mts de ancho en temporada de lluvia.

LAS HACIENDAS

La Isla de Ometepe tiene muchas fincas, haciendas y cooperativas donde pueden acoger a todo tipo de turistas con mucha comodidad, muy buena atención y deliciosa comida y no dejemos de mencionar la calidez de la gente que en ellas habita. Recorridos de todo tipo, desde contemplar las producciones de plátano hasta bellos cafetales. Realizar actividades de ganadería además de los múltiples atractivos y particularidades que cada una de ellas poseen, harán de su estancia algo excepcional.



viernes, 20 de marzo de 2015

jueves, 19 de marzo de 2015

2 Años


Hoy es un día especial, cumplimos 2 años juntos y celebramos el día del padre.

Gracias Julia, por hacernos tan felices. 

Papi felicidades, eres el mejor papá de toda la galaxia!!

lunes, 23 de febrero de 2015

El Mejor Vigorón Granadino

'Dicen que visitar Granada sin probar el vigorón es como no haber estado nunca en esta ciudad colonial', cuenta Mateo Sánchez, un español de visita en Nicaragua.

Los turistas nacionales y extranjeros que visitan 'La Gran Sultana' tienen una variedad de lugares que visitar. Media docena de iglesias, un antiguo convento, las isletas del lago Cocibolca y las populares calles de la ciudad. Después de todos esos paseos, sin duda los granadinos le harán la misma sugerencia: probar su delicioso plato típico, llamado vigorón.
Cómo se sirve
El vigorón granadino se sirve sobre una hoja verde de plátano, mejor conocida como chagüite. En ella se pone yuca bien cocida, chicharrón con abundante carne de cerdo gorda o bien frito de cerdo acompañado con una ensalada jugosa, con algunos trozos de una fruta ácida llamada mimbro, que según los lugareños le da el 'toque especial'.
Según las 'vigoroneras' granadinas, el plato que más gusta es el que se sirve con una yuca tan suave que se deshace cuando el vinagre la humedece.

Su historia
En la actualidad el vigorón granadino es el más popular del país, pero posiblemente este plato típico nació en los tiempos de la colonización, dice el historiador granadino Fernando López.
Explica, sin embargo, que el nombre del vigorón, como se conoce hoy, fue inventado en 1914 por María Luisa Cisneros Lacayo, una granadina del barrio La Islita, a quien apodaban 'La Loca'.
En aquella época 'La Loca' vendía el producto en los cuadros de beisbol, donde los habitantes de La Islita libraban luchas en lo deportivo y lo comercial con los pobladores del barrio La Banda.
De acuerdo al libro 'Granada', de Alejandro Barberena Pérez, en las competencias deportivas al ver que las mujeres del barrio La Banda vendían con éxito yoltamales y elotes cocidos, Cisneros Lacayo decidió comerciar 'algo llamativo'.
El plato de yuca cocida, chicharrón y ensalada picante, que se le ocurrió también, tuvo éxito, y convencida del buen sabor, 'La Loca' se tomó la tarea de darle un nombre atractivo.
El nombre
La idea le llegó al ver un cartwl que anunciaba un tónico refrescante llamado 'vigorón', en el que un tipo musculoso tomaba por los cuernos a un enorme toro y se leía en letra grande: 'Tónico Vigorón'.
Las palabras y la imagen coincidieron frente a los ojos de 'La Loca', quien decidió que 'vigorón' era el nombre apropiado para su invento comercial.
A 'La Loca' le pareció que su plato daría una fuerza similar y adoptó el nombre del tónico. En los estadios pregonaba: 'el vigorón vigoriza'.


Las estaciones

Estación 1
El vigorón del gordito
En el Parque Central de Granada, Francisco Gómez Torres, mejor conocido como 'El Gordito', es el rey de la publicidad. Está pendiente de la llegada de turistas y los atrae hasta su kiosco para que los visitantes puedan disfrutar del suculento platillo.
Dice que su negocio nació hace 60 años cuando sus tíos empezaron a vender vigorón y él desde hace 27 años retomó la idea de sus antecesores.
'Este es un negocio que me permite vivir y hacer feliz a los que prueban el vigorón', explica.
'Cada vigorón es único, pero el mío tiene su toque especial, además que lo pueden disfrutar en un ambiente tranquilo y céntrico', insiste.
Estación 2
El vigorón del Mercado
Francisca Sevilla vende el plato más degustado de esta ciudad turística en una de las esquinas del Mercado Municipal de Granada.
Esta señora de delantal blanco con bordados rojos y de sonrisa tierna, dice con timidez que empezó hace más de sesenta años acompañando a su mamá, quien vendía vigorón en esta misma entrada del mercado.
'La gente me dice que este es el mejor vigoró', comenta sonriente.
Estación 3
El vigorón de Joel
Dentro del Mercado, todos conocen desde hace 25 años a Joel Alvarado, un joven que asegura vende el mejor vigorón de la ciudad, 'aceitoso y delicioso'.
Cuenta que le puso el nombre de 'vigorón choco' cuando empezaba, para identificarse de los demás porque por 'el mal apodo' los clientes sentían curiosidad y cuando lo probaban 'se daban cuenta que era bueno'.
Alvarado dice que el mejor vigorón está en cuidar los detalles, por ejemplo él cuida que la yuca siempre esté suave y la ensalada la hace con vinagre natural.
 La popular grama
El refresco que por excelencia acompañaba al vigorón hace unos años era el de cacao. Sin embargo, en Granada, desde hace unos cinco años, el fresco de grama se ha convertido en el favorito de los clientes.
Beneficios
'La gente le atribuye beneficios digestivos', cuenta Dolores Ayala, vendedora en el Mercado Municipal de Granada.
Proceso
El fresco se prepara con un zacate que venden en el mercado de Granada, se deja al fuego por una hora para que suelte color y sabor.
Condimentos
Cuando el fresco ya está cocido, se cuela y se le agrega sal, azúcar y jugo de limón para darle un sabor particular.




sábado, 21 de febrero de 2015

XI Festival Internacional de Poesía de Granada, Nicaragua



XI FESTIVAL INTERNACIONAL DE POESÍA DE GRANADA NICARAGUA 
DEL 15 AL 21 DE FEBRERO DEL 2015 

EN HOMENAJE A 

ENRIQUE FERNÁNDEZ MORALES POETA, DRAMATURGO Y ARTISTA PLÁSTICO 


A LA MEMORIA DE LA POETA COSTARRICENSE EUNICE ODIO 

‘POR LA INTEGRACIÓN CENTROAMERICANA'

‘SÓLO EL AMOR DETIENE LA VIOLENCIA DEL TIEMPO’
  
INVITADOS DE HONOR

DON ALBERTO CHAMORRO BENARD , HIJO PREDILECTO DE LA CIUDAD DE GRANADA

DON JAIME MORALES CARAZO PRESIDENTE EMÉRITO DEL FESTIVAL

LEÓN DE LA TORRE KRAIS PRESIDENTE EMÉRITO DEL FESTIVAL

JOHN RALSTON SAUL PRESIDENTE DE PEN - INTERNATIONAL

POETA RICHARD BLANCO ESTADOS UNIDOS DE AMÉRICA

POETA LUIS EDUARDO AUTE POETA Y CANTAUTOR DE ESPAÑA





Poetas participantes del IX Festival Internacional de Poesía de Granada, Nicaragua 2015, en el atrio del convento San Francisco.


Mucha poesía, museos, paseos a caballo y acuáticos, la más variada gastronomía, conciertos, ferias, recitales y otras actividades, es lo que ofrece la ciudad de Granada la semana, durante la realización del Festival Internacional de Poesía.

La colonial y bella ciudad de Granada ofrece mucha poesía: Recitales, mesas redondas, presentaciones de libros, conciertos, ferias y conversatorios en los más variados idiomas. En esa pausa entre una y otra actividad para seguir disfrutando su estancia en la Ciudad-Sirena, como le llamó Pablo Antonio Cuadra.
Actividades que enamoran al visitante rodeado de un hermoso paisaje urbanístico y natural, y que le permiten disfrutar de manifestaciones tradicionales o expresiones culturales que cuentan mucho más de la Granada fundada por el español, Francisco Hernández de Córdoba. A pie, en coche o en barco, empecemos este paseo con un delicioso sabor a chocolate.
Choco Museo
Ubicado en Calle La Atravesada, los turistas nacionales y extranjeros visitan el Choco Museo para conocer el proceso de preparación artesanal del chocolate y realizar sus propias barras agregándoles los ingredientes que el cliente desea. El costo del curso es de US$21 adultos y US$12 niños. Sin embargo, la entrada es abierta al público que esté interesado en los productos que ahí se realizan.

Antiguo Convento de San Francisco
De gran riqueza histórica y estructural, es uno de los edificios de mayor antigüedad en Granada. Historiadores aseguran que el inmueble se conserva en el mismo sitio en que Francisco Hernández de Córdoba lo levantó en 1529.
Se cree que en estos aposentos vivió y predicó Fray Bartolomé de las Casas, el protector de los indios. Tiene varios salones de gran interés: La sala de imaginería religiosa exhibe piezas auténticas talladas en madera que datan del siglo XVI, XVII Y XVIII. Una sala con fotografías de la Granada de 1890 a 1940. Un salón con cuadros de pintura primitivista. Y una sala de estatuaria con esculturas precolombinas encontradas en la Isla de Zapatera, en el Lago Cocibolca.

El Café de las sonrisas
Es la primera cafetería en América y la cuarta a nivel mundial que es atendida por jóvenes sordos. Nació en 2012 por iniciativa del chef español, Antonio Prieto, quien llegó de paseoa Nicaragua hace una década y luego se quedó para apoyar a estos muchachos que estaban aislados del mundo laboral.
El lugar cuenta con diez mesas para recibir a turistas individuales o a grupos que deseen disfrutar de un riquísimo café y de un delicioso menú dedesayuno y almuerzo. La comunicación no es problema, debido a que cuentan con un sistema de dibujos que facilita la interacción con el cliente. Los precios oscilan entre los 20 y 120 córdobas.

Crucero por las isletas
Los fines de semana hay otra opción para distraerse: los cruceros familiares por las paradisíacas isletas. La cita es el domingo a las 11: 00 a.m. y 3: 00 p.m. en el muelle de Granada, desde donde zarpan los barcos para recorrer algunas islas nacidas de la erupción del Volcán Mombacho.
Los amantes de la naturaleza podrán disfrutar de la brisa del lago, de las estampas del archipiélago de Zapatera, así como de la historia del astillero El Diamante y la fortaleza San Pablo. A bordo hay comidas, bebidas, música, bailes, concursos, piñatas, chistes y toda la gracia de los payasos. La gira tiene un costo de 100 córdobas para los adultos y 50 para los niños.

Un paseo en coche
Al visitar Granada se vuelve obligatorio conocer los sitios históricos de la ciudad y para que el recorrido sea más tradicional debe hacerlo en los choches del Parque Central. Unos 40 carruajes están disponibles los 7 días a la semana. El viaje, que es de una hora, tiene un coste de 20 dólares para el extranjero, mientras que los nacionales pagan 300 córdobas. La gira se vuelve más entretenida cuando el ‘cochero’ va relatando las curiosidades y acontecimientos de cada lugar que visita.

Mi Museo
Inaugurado en el 2010 por el danés Peder Kolind, Mi Museo tiene una colección de más de 7 mil piezas de cerámica precolombina nicaragüense que datan de 500 a.C (antes de Cristo) – 1550 d.C. El sitio tiene cuatro salas de exposición que abordan diferentes temáticas, una de las más populares son las ‘Costumbres funerarias’ .Los vestigios han sido donados por amigos del museo, que buscan conservar la herencia cultural nacional. La entrada es libre y el horario de atención es de 8 a.m. a 5 p.m., de lunes a domingo.

Volcán Mombacho
Se encuentra en el Parque Natural Volcán Mombacho y tiene una altura de 1,400 metros sobre el nivel del mar. Es conocido por su clima de nebli-selva y por albergar especies de animales únicos en el mundo. En el sitio se puede caminar por los senderos, apreciar impresionantes paisajes desde los miradores y disfrutar de la aventura en el canopy o bien quedarse a descansar en las cabañas.
En la zona de amortiguamiento existen varias cooperativas de campesinos que se dedican al turismo rural comunitario, a través del cual el visitante puede montar a caballo, ordeñar ganado, hacer cuajada, echar tortillas, entre otras actividades. Es un volcán que se encuentra inactivo y su última erupción tuvo lugar en 1570.


Granada es un destino turístico maravilloso


martes, 6 de enero de 2015

Los Reyes Magos ya están en León



¡Ilusión, alegría y regalos, los Reyes Magos ya están en León!


¡Qué se cumplan los deseos!